Нам потребуется:
- Листья салата – 200 грамм
- Ветчина – 180 грамм
- Две луковицы красного лука
- Огурчики свежие – 3 штуки
- Помидорки черри – 5 штук
- Два зубчика чеснока
- Масло оливковое – 2 – 3 ст. ложки
- Уксус – 4 ст. ложки
- Горчица дижонская – одна чайная ложка
- Сахарный песок
- Петрушка
- Перец чёрный
Теперь приступаем к готовке:
Нарезаем ветчину тонкими слайсами.
Промываем листья салата, обсушиваем и рвем на маленькие кусочки.
Очищаем лук, промываем и режим на тонкие кольца.
Промываем огурчики, режим на тонкие кружки.
Промываем помидорки и разрезаем на половинки.
Очищаем чеснок, давим.
Берём любую миску, выкладываем туда раздавленный чеснок, добавляем уксус, оливковое масло и горчицу.
Выкладываем овощи в салатницу, добавляем щепотку сахарного песка, заправляем полученным соусом.
Выкладываем петрушку.
Всё как следует перемешиваем.
Берём слайсы ветчины и добавляем в салатницу.
Летний и вкусный салат готов.
